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华侨青年花式“画糖”焕新老手艺 中新社北京4月16日电 (记者 吴侃)以勺为笔、以糖为墨的中国传统糖画承载着许多人的童年记忆。如今一些华侨青年在老手艺中融入新元素，在海外街头勾勒“甜蜜世界”。
“小时候在家乡沈阳赶大集，我最爱看画糖画，长大一些就开始和爷爷学习这门手艺。”澳大利亚华侨青年田园诗接受中新社记者连线采访时说，后来她到澳大利亚留学，也带上了糖画工具，业余时在悉尼的市集摆摊画糖画，还常受邀参与华社活动和多元文化节。
每次出摊，田园诗都会精心搭配汉服和妆造，她的糖画摊前总排着长队。她说：“大家描述想要的图案，我都能即兴创作。当地人最喜欢的是中国龙和大熊猫，我画得最多的也是这两个。我制作的孔雀、花篮等立体造型创意糖画也特别受欢迎。”
“如今了解糖画的当地人越来越多，常有人能认出摊位上展示的是中国‘糖画(Sugar Painting)’。”田园诗说，为推广糖画，她在当地中小学开设体验课，讲解糖画的吉祥寓意，几节课下来，不少学生都能画出简单的图案。
“我第一次在美国展示糖画是在俄勒冈州波特兰市的一家奶茶店，顾客们起初不知道糖画能吃，尝到又脆又甜的口感后，都觉得不可思议。”美国华侨青年黄冰冰说，此后她常在文化活动和商业庆典上展示糖画，当地人对此很感兴趣，会拍摄她画糖画的视频并分享到社交媒体。 在传统图案基础上，黄冰冰新增蜂鸟、猫头鹰、麋鹿等当地人喜欢的动物形象，尝试打破传统糖画单一的琥珀色局限，加入色彩点缀，同时用捏糖技艺制作出灵动传神的金鱼、猫等造型。
“糖画最吸引我的是它能带来简单纯粹的快乐。”英国华侨青年王山山说，她第一次在英国画糖画是在一场派对上，几十个孩子把她团团围住。不管转盘转到简单的蝴蝶还是复杂的龙凤，看着糖丝勾勒出图时，孩子们都是满脸惊喜。
画糖画每个环节都考验功底。王山山说，熬糖时火候把控是关键，火太猛糖会焦苦，火太弱糖丝软塌；手腕发力要稳、准、快，手抖糖落，手扬糖收，勾勒细节时糖丝细如发丝，转折处果断利落。
“我会在糖画中融入一些当地人喜欢的动植物元素，比如知更鸟、蝴蝶、红玫瑰、郁金香等，也会结合圣诞节、复活节等做圣诞树、兔子等节日主题图案。”王山山说，未来她计划把糖画和品茶、民乐结合起来，带来更丰富的文化体验。(完)
【编辑:叶攀】
